Mijn favoriete gerecht is toch wel echt het lamskotelet. Heerlijk voor bij het avond eten. Mijn tante maakte dit gerecht altijd wanneer ik langskwam. Nu ik weet hoe ik het zelf...

De rug van een rund, wordt de ossenhaas genoemd. Ossenhaas is erg makkelijk te bereiden, het is binnen een uur klaar en ziet nog is fancy uit ook. Daarom deel...

De verbazingwekkende gehaktbal in het Italiaans genaamd polpette of polpettine, is echt een meesterwerk als er ooit een was. Maar veel vraag omringt de oorspr...

De spier van een varken die je kan vinden in de rug wordt de varkenshaas genoemd. Dit lekker stukje mals vlees is overheerlijke in bepaalde gerechten. Vandaag deel ik...